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山东全面开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

2022年 02月 17日 09: 29
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为防范化解风险,坚决守住底线,维护食品安全大局稳定,做好北京冬奥会等重大活动食品安全保障,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开,山东省市场监管局在全省组织开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

专项行动焦聚规模以上食品生产企业、连锁销售企业、连锁餐饮企业、网络订餐、生鲜配送、校园食品安全等重点领域、重点环节、重点主体,通过全面排查、集中整治、总结评估三个阶段,全面排查风险隐患,建立风险隐患处置清单,着力解决食品安全突出问题。

为保证专项行动取得实效,省市场监管局建立信息报送制度,每月调度各地风险隐患处置进展情况。同时,要求各地提高思想认识,加强组织领导,加大执法力度,强化宣传引导,及时总结提升,推动建立长效机制。